Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Cook Show Inhame/ Cará

Viva Kerid@!

Conheces o Inhame?

Um tubérculo super versátil e rico em nutrientes!

Hoje trago um cook show ao vivo passo a passo como utilizo-o.


Nos dias que correm e com alergias e sensibilidades, torna-se um alimento fundamental: substitui leite, natas, creme de leite, leite condensado, farinhas, etc em muitos preparados e receitas!


Uso o Inhame em sopas, como substituto da batata, mas o que mais gosto é fazer patês, molhos, mousses, e sobremesas!

Hoje minha versão salgada preferida: PATÊ com alho e aromáticas:


Ingredientes:

* 200 a 150 g de inhame já cozido +

* 1 dente de alho (ou 1 colher de chá de alho em pó para versão mais suave) +

* sumo de 1 limão médio +

* 1 colher de chá de sal +

* 2 colheres de sopa de aromáticas (cebolinho, manjericão, hortelã ou salsa, por exemplo).

Nessa receita do vídeo, no lugar do sal utilizei salicórnia e algas alface do mar. Faça o teu com azeitonas, beterraba cozida ou açafrão!

Comer com palitos de pepino, cenoura, beterraba, tomate cherry ou como molho da tua salada preferida!

A Salicórnia é uma aromática que nasce nas encostas marítimas, que é naturalmente salgada, mas sem os malefícios do sal. Além de ser rica em magnésio e zinco, ajuda a salgar os pratos, sem subir a tensão ou inchar.

A Alface do mar, riquíssima em minerais, também ajuda a salgar e aqui fica disfarçada, uma dica para incluir na rotina um alimento que absorve toxinas e tonifica o chakra da garganta!


Versão Doce: MOUSSE DE PITAIA.

É tão fácil! Basta adicionar inhame com a tua fruta madura preferida e um adoçante como mel, xarope de ácer ou tâmaras e BUM!

Tens uma mousse deliciosa! Com morangos fica igual danoninho! Ainda ficam outras ideias fantásticas com manga, papaia, diospiro, pêssegos…Para versão chocolate adicionar chocolate negro derretido ou cacau crú em pó.

No vídeo fiz com pitaia, um rosa irresistível e cheio de antioxidantes!


Pode ainda adicionar toppings na hora de servir, como lascas de coco, mais fruta picada, granola, canela, etc.

Ambas as receitas duram em média 4 a 5 dias no frigorífico!
Espero que tenhas gostado!

Feito com Amor, Mais Saúde, VIVA!

Eu Sou Camila Cardoso

Espero que tenhas gostado dessa excelente dica de saúde. Quer saber mais sobre nutrição Quântica?

Veja abaixo a sugestão de outros artigos do blog:

Veja sugestões de onde adquirir os melhores equipamentos para fazer o sumo:

* Portugal:

* Brasil:

Comente o que achou:

Uma resposta

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Saiba Mais
Salada Crua & Viva de Brócolos by NutriQuântica®

Salada Crua & Viva de Brócolos by NutriQuântica®

Os alimentos crus trazem muito mais enzimas, mais energia vital, estão recheados de água coloidal e de toda a nutrição que colheram do sol e da Terra mãe!

Salicórnia, o sal Verde + Cook Show Maionese de Caju by NutriQuântica®

Salicórnia, o sal Verde + Cook Show Maionese de Caju by NutriQuântica®

👉 SABES O QUE SALGA, MAS É VEGETAL? » SALICÓRNIA! Apaixonei-me por essa aromática, quando estava a procura de ajudar hipertensos a reduzir o sódio, mas manter o sabor na dieta + COOK SHOW MAIONESE DE CAJU

Snack dos Deuses: Tâmaras & Morango » Saudável & Deliciosa Bomba anti Stress

Snack dos Deuses: Tâmaras & Morango » Saudável & Deliciosa Bomba anti Stress

Tâmaras recheadas com morangos!
👉 Estamos a falar de um kit anti-stress, energizante, sanador da fome (física e emocional), além de ser um shot riquíssimo em nutrientes!

O Outro lado da Folha: URTIGA + O que são PANCs? By NutriQuântica®

O Outro lado da Folha: URTIGA + O que são PANCs? By NutriQuântica®

SABES O QUE É UMA PANC? Leia até o fim, vai te surpreender uma receita original com espinhos? 🧖‍♀️E mais dicas de saúde natural!

✔️ PANCs são Plantas Alimentícias Não Convencionais!
São plantas que podemos comer, com potencial alimentício e nutricional, mas não fazem parte da nossa cultura ou hábitos. 🌵HOJE ESPECIAL: O PODER DAS URTIGA!

Devido a presença de seus espinhos, a maioria das pessoas fogem dela!

Couve de Bruxelas, mais nutritiva que brócolos, by NutriQuântica

Couve de Bruxelas, mais nutritiva que brócolos, by NutriQuântica

Se desejas uma saúde íntegra, convido encontrar variadas formas de incluir na rotina: A COUVE DE BRUXELAS!

Ela é tão pequena, mas potente! Além de nutritiva nos ensina tanto!

🥦 RARA & ÚNICA: a couve de Bruxelas é pequena só no tamanho, pois é um vegetal de facto um alimento raro e único; incrivelmente nutritivo, rico em antioxidantes, fitonutrientes, vitaminas C, A e E e minerais alcalinizantes, como cálcio, ferro e manganês.

2025, o Ano Mágico By NutriQuântica

2025, o Ano Mágico By NutriQuântica

“MUDAR É POSSÍVEL! A MUDANÇA É UM ACTO DE FÉ! Dicas para um 2025 mágico!

Nasce da luta entre o velho e o novo. Todas as mudanças respondem a forças superiores. Por isso não há motivo para te arrependeres da transformação”. (I Ching. Hexagrama 49).