Viva kerid@s!
Já há muito tempo tenho tentado ajustar as receitas saudáveis e cada vez mais sou fã da retirada dos lácteos da nossa alimentação!
Menos alergias, menos gases, melhores digestões, melhor peso saudável… e mais: muito mais sensível ao ambiente: MENOS EMBALAGENS e mais amiga dos animais! MENOS EXPLORAÇÃO DAS VAQUINHAS!
Assim nasce o CREME DA LUA. Uma alternativa aos iogurtes, para toda a família, que seja delicioso, saudável, sem lactose, sem glúten, vegetariano, baixo em calorias, riquíssimo em nutrientes: um iogurte feito com as maravilhosas sementes de linhaça.
Saiba mais
sobre os poderes curativos da linhaça: CLIQUE AQUI:
∞ Receita Iogurte da LUA by NutriQuântica®:
- 4 colheres de sopa linhaça deixada de molho em 20 colheres de água por no mínimo 8 horas.
- Após estar inchada, triturar com a água do molho +
- Adicionar 200 ml de água (COLOCAR A ÁGUA AOS POUCOS ENQUANTO TRITURA) +
- 2 bananas maduras +
- Sumo de 1 limão. Formou-se o iogurte.
- Depois para dar sabor (e cor!) triturar com 1 e ½ chávenas de chá de fruta doce da época, como por exemplo pêssegos, diospiros/ caqui, manga, morangos, framboesas, mirtilos ou pitaia, etc.
- Dica: esse creme pode ser guardado por 2 dias no frigorífico. Fica maravilhoso como tal e qual um iogurte convencional, mas é natural! E ainda é mais barato, 100% frutas, sem açúcares e evitamos as embalagens plásticas!
- Dicas: na hora de servir pode picar mais fruta por cima e 1 fio de mel, ou granola, spirulina, sementes de cânhamo, castanha do Brasil, coco… Use a tua imaginação!
Ideal para pequenos-almoços, lanches, pic nic, lancheiras, praia, sobremesas…
Veja abaixo mais receitas saudáveis disponíveis aqui no blog:
Pão de Sementes sem glúten;
Tarte de maçã com frutos vermelhos.
Feito com Amor, Mais Saúde, VIVA!
Eu Sou Camila Cardoso
